张锋（1978年—），硕士研究生，副教授/轻工工程师/技师，现任食品营养与检测专业带头人，并担任第二教师党支部书记。教学经验丰富，主要承担《食品理化分析技术》、《食品安全与质量管理》、《食品添加剂》等课程的理论教学和《食品理化分析实训》、《毕业论文（设计）》等实践教学任务，教学质量多次被评为优秀。科研成果较为突出，主持和参与省级和院级教科研项目7项，参与完成国家级教学资源库和校级教学资源库1项，获得国家发明专利2项，参与编写高职高专教材1部，在国家及省部级刊物上公开发表论文近20篇，其中核心期刊7篇。工作期间获得荣誉主要有：全国高职高专产品检验工技能大赛优秀指导教师，江苏省优秀毕业生论文评比二等奖、校毕业生优秀毕业论文评比一等奖、江苏省高校微课大赛二等奖、江苏省化学化工学会微课大赛二等奖、优秀共产党员、优秀教师，、优秀班主任、资产管理先进个人、优秀社会实践指导教师等荣誉称号。