五月的校园洋溢着青春的气息，五月的学子放飞着青春的梦想。5月4日，我校大学生创业中心优果冰淇淋创业团队--优果冰淇淋公司正式入驻三食堂并投入运营。
    优果冰淇淋大学生创业团队为江苏省高等学校大学生实践创新训练计划立项项目，以果蔬冰淇淋产品的开发及校园营销为主营业务。团队成立以来，在学工处的积极引导和帮扶下，经过指导老师安莹耐心细致的指导，团队成员结合所学专业知识，开展深入细致的市场调研，相继开发出了牛蒡果粒冰淇淋、五色冰淇淋、香草冰淇淋、蓝莓冰淇淋等多种不同口味的系列产品，其中牛蒡果粒冰淇淋已申报国家专利。
    优果冰淇淋大学生创业团队的成功运作，是我校大学生创业工作结出的又一硕果，对我校大学生创业素质的提高以及创新、创意、创业观念的转变起到了积极的引导效应，进一步推动了我校大学生创业工作的深入开展，彰显了我校创业工作“抓项目、促实效、上台阶”的工作理念，营造了积极、和谐、创业、创新的校园文化氛围。